filco 正刻 侧刻:补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤

来源:百度文库 编辑:神马慧海网 时间:2020/01/23 12:35:19

 补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤


     材料:竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。 

  用料: 竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克

制法: 

  1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
  2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
  3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。